Rød peber kampot 50g

De røde peberkorn er rig på frugt og har smag af vanille og kandiseret citrus.

  • Varenr: 94-1137

Beskrivelse af varen

Rød kampot peber 50g

Denne røde peber passer perfekt til fisk, skaldyr og hvidt kød. Har smag af vanille og kandiseret citrus.

Noter: Blomster, frugtagtig

Oprindelse: Cambodia

Opbevares: Tørt

Denne peber dyrkes hovedsageligt i distriktet Kompong Trach ved bjerget Voa i Cambodja. Røde peberkorn er den perfekte balance mellem duften af hvid peber og kraften af sort peber. Når peberne er modne adskilles de én efter én, inden de soltørres. Denne proces er en blanding af lige meget sol og skygge for at bevare deres naturlige røde farve. Er rig på frugt og har smag af vanille og kandiserede citrus.