En velsmagende fond af kalvekød til sauce og madlavning.
Fond af kalvekød, 100 g
Fond til sauce og madlavning. Opløs produktet i varmt vand. 100g rækker op til 3 liter sauce.
Råvarerne er grillet og stegt langsomt i ovnen med grøntsager. Reduceres inden den endelige filtrering for at opnå en cremet, farverig og velsmagende fond.
Bland lidt fond i varmt vand.
Til en grundlæggende sauce blandes 3 spsk til 1 liter varmt vand.
Til madlavning, som bouillon, tilsættes 2 spsk til 1 liter vand.
Ingredienser: Kalvekød 29,4% (bouillon og kalvekød fedt), gærekstrakt, salt, kødekstrakt, ristede løg, maltodextrin, oksekød, majsstivelse, grøntsagssaft koncentrater (gulerod, løg), sukker, krydderier, antioxidant: rosmarinekstrakt.