Julerørsukker 220g

Perfekt krydret smag til bagning af kager og tærter. Det bringer julestemning!

  • Varenr: 94-1077

Beskrivelse af varen

Jule-rørsukker 220g

Sukkerrør er en staude, der kan blive op på 5 meter høj med en diameter på 3 til 6 cm.
Fra september til november bliver veludviklede stilke skåret i hånden, og derefter knust. Saften, kaldt "Vesoul", der opnås efter flere tekniske processer. Den rensede, koncentrerede saft krystalliseres uden brug af kemi.

Gastronomisk brug:
- På en æblekage
- På pocheret pærer
- I mandel småkager
- I kaffen

- På frugttærter

Ingredienser: Brunt sukker, kanel, anis, ingefær, kardemomme, stjerneanis, sort peber, muskatnød, sød peber, nelliker, koriander 

Oprindelse: Frankrig