Dukkah 40g Egypten

Til en lækker snack dyppes pitabrød i olivenolie og derefter Dukkah.

  • Varenr: 94-1354

Beskrivelse af varen

Dukkah 40g

Dukkah (udtales "douka") er en krydderiblanding fra Egypten. Det er lavet af hasselnødder, sesam, koriander, spidskommen og grillet krydderi.

I Kairo, serverer egypterne traditionelt Dukkah til deres drinks før middagen, pitabrød dyppes i olivenolie og derefter i Dukkah!

Dets noter af ristede krydderier og hasselnødder er lækre med sød vin, opvarmet gedesost på toast eller frisk pasta. Det frigiver sine orientalske smagsoplevelser vidunderligt med kyllingespyd eller marinerede fisk. Drys det over blandede salater eller på dampede grøntsager for at tilføje et crunchy touch.
Kan med fordel ristes.

Ingredienser: Mandel, hasselNØD, koriander, spidskommen, SESAM, peberkorn, salt, sukker.

Oprindelse: Egypten