Fin rosa diamantsalt fra Himalaya bjergene, rig på mineraler, neutral smag.
Diamantsalt, rosa, Pakistan 280g Historien om diamant salt begyndte for 200 millioner år siden i Himalaya-bjergene. Den langsomme fordampning af havvand efterlod disse rosa saltkrystaller, rig på mineraler og sporstoffer. Den reneste salt i verden. Dens smag er lidt mindre salt end fleur de sel og dens struktur er lidt tørre, så det kan bruges i en kværn. Smagen er neutral. Farven kan variere fra rosa til rød afhængigt af jernindholdet. En jord salt, der ikke er tilsat jod. Dens farve og form er stilfuld og imponerende.