Diamant salt med chili 270g Kasmir

Stilfuld og imponerende diamantsalt med chili peber. Rig på mineraler.

  • Varenr: 94-1225

Beskrivelse af varen

Diamant salt med chili peber, 280 g Historien om diamant salt begyndte for 200 millioner år siden. Himalaya-bjergene blev født i en kollision af de indo-australske og eurasiske plader, der lukkede Tethys havet og adskilte dem. Den langsomme fordampning af dette havvand efterlod disse rosa saltkrystaller, rig på mineraler og sporstoffer. Dette er den reneste salt i verden. Smagen er lidt mindre salt end fleur de sel og strukturen er lidt tørrer, så det kan bruges i en kværn. Dens neutrale smag går med alt. Farven kan variere fra rosa til rød, afhængig af jernindholdet. En jord salt, der ikke er tilsat jod. Dens farve og form er stilfuld og imponerende.
Ingredienser: 95% diamant salt, 5% Espelette chili peber Oprindelse: Pakistan