Smag af ananas og Penja peber går rigtig godt sammen med røget vildt og kylling.
Ananas chutney med Penja peber
Kandiserede ananas med Penja peber
Confit lavet af frisk ananas og hvid Penja peber. Har søde, dyrebare og let krydrede noter. Bruges som en frugtmarmelade eller til at krydre en sauce til vildt. Altid godt til ostebordet.
Ingredienser:
Ananas 54%, rørsukker, frugtsukker, hvid Oc Pays d'Oc, geleringsmiddel: frugtpektin, Penja peber 0,25%.
Oprindelse: Frankrig
Opbevares i køleskab efter åbning